Sate Taichan, Ini Bahan, Resep, dan Cara Membuatnya di Rumah

Sate Taichan adalah salah satu hidangan yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggoda selera. Sate Taichan sendiri merupakan varian sate yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Namun, yang membedakan Sate Taichan dengan sate pada umumnya adalah bumbu pedas yang digunakan.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sate Taichan:

– 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan bawang putih goreng
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang

Untuk bumbu sate Taichan:

– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak wijen

Cara membuat Sate Taichan:

1. Haluskan bumbu sate Taichan (cabai rawit, bawang putih, kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, dan minyak wijen) hingga halus.
2. Campur daging ayam dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, air jeruk nipis, bawang putih goreng, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Tusuk daging ayam yang sudah dibumbui ke tusuk sate.
4. Panggang sate di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Sajikan sate Taichan dengan bumbu sate yang sudah dihaluskan tadi.

Sate Taichan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!