Kopi putih atau white coffee mulai populer belakangan ini di kalangan pecinta kopi di Indonesia. Kopi putih merupakan minuman kopi yang diseduh dengan menggunakan santan atau susu sebagai pengganti gula. Kombinasi antara kopi dan susu ini memberikan rasa yang lembut dan creamy, serta aroma yang khas.

Jenis kopi putih ini sebenarnya sudah lama ada dan populer di Malaysia, namun belakangan ini mulai dikenal luas di Indonesia. Kopi putih biasanya disajikan dalam bentuk espresso yang dicampur dengan susu atau santan. Proses pembuatannya juga berbeda dengan kopi biasa, di mana biji kopi yang digunakan diroasting lebih lama dan kadar kafeinnya lebih rendah.

Manfaat dari kopi putih ini juga tidak kalah menarik. Selain memiliki rasa yang lembut dan creamy, kopi putih juga diklaim memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Beberapa manfaat kopi putih antara lain:

1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kopi putih mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari risiko penyakit jantung. Konsumsi kopi putih secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

2. Meningkatkan metabolisme
Kandungan kafein dalam kopi putih dapat meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membantu dalam proses pembakaran lemak dan menurunkan berat badan.

3. Menjaga kesehatan otak
Kopi putih juga diketahui dapat meningkatkan fungsi otak dan konsentrasi. Kandungan kafein dalam kopi putih dapat membantu meningkatkan fokus dan daya ingat.

4. Menyehatkan kulit
Kopi putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mengatasi radikal bebas dan menjaga kelembapan kulit. Konsumsi kopi putih secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

Meskipun memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan, konsumsi kopi putih sebaiknya tetap diimbangi dengan pola makan sehat dan olahraga teratur. Selain itu, hindari konsumsi kopi putih secara berlebihan agar tidak menimbulkan efek samping yang negatif bagi kesehatan. Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba sensasi baru dari kopi, cobalah untuk menikmati kopi putih dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan Anda. Selamat menikmati!