Ramen merupakan salah satu makanan favorit yang berasal dari Jepang. Makanan ini terdiri dari mie, kuah kaldu yang kaya rasa, daging, telur, sayuran, dan berbagai jenis bumbu yang membuatnya memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat. Jika Anda ingin mencoba membuat ramen di rumah, berikut adalah resep ala Jepang dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram mie ramen
– 1 liter kaldu ayam atau daging
– 200 gram daging ayam atau sapi, potong tipis
– Telur rebus
– Daun bawang, iris tipis
– Bawang putih, cincang halus
– Jahe, parut
– Seledri, iris tipis
– Kecap asin
– Minyak wijen
– Garam
– Merica
– Bubuk bawang putih
– Bubuk jahe

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam atau sapi, tumis hingga berubah warna.
4. Tuangkan kaldu ayam atau daging ke dalam panci, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, merica, bubuk bawang putih, dan bubuk jahe sesuai selera.
6. Masukkan mie ramen ke dalam kaldu, masak hingga matang.
7. Tuangkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.
8. Sajikan ramen dalam mangkuk, tambahkan telur rebus, daun bawang, seledri, dan irisan daging sebagai hiasan.

Ramen siap disajikan dan dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba membuat ramen ala Jepang di rumah! Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menghasilkan ramen yang lezat dan nikmat seperti di restoran Jepang. Selamat mencoba!