Tahun baru adalah momen yang spesial bagi banyak orang di seluruh dunia. Biasanya, perayaan tahun baru diisi dengan pesta, kembang api, dan tentu saja makanan lezat. Jika Anda bosan dengan hidangan tradisional yang biasa Anda nikmati setiap tahun, mengapa tidak mencoba beberapa makanan khas dari berbagai belahan dunia untuk merayakan tahun baru kali ini? Berikut adalah 9 makanan dari seluruh dunia yang bisa Anda coba:
1. Hoppin’ John (Amerika Serikat)
Hoppin’ John adalah hidangan khas dari Amerika Serikat yang terbuat dari kacang hitam, beras, dan daging babi. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan kol dan ditaburi dengan bawang hijau. Hoppin’ John diyakini membawa keberuntungan dan kekayaan bagi mereka yang memakannya pada malam tahun baru.
2. Tteokguk (Korea Selatan)
Tteokguk adalah sup tradisional Korea Selatan yang terbuat dari mie beras dan irisan daging sapi. Hidangan ini sering disajikan selama perayaan tahun baru di Korea Selatan karena dianggap sebagai simbol umur yang bertambah. Makan tteokguk diharapkan dapat membawa keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.
3. Oliebollen (Belanda)
Oliebollen adalah donat tradisional Belanda yang biasanya disajikan selama perayaan tahun baru. Donat ini terbuat dari adonan berisi buah kering dan diolah dengan cara digoreng hingga kecokelatan. Oliebollen biasanya disajikan bersama dengan gula bubuk dan dianggap sebagai hidangan yang membawa keberuntungan bagi mereka yang memakannya.
4. Vasilopita (Yunani)
Vasilopita adalah kue khas Yunani yang biasanya disajikan selama perayaan tahun baru. Kue ini terbuat dari adonan manis yang diisi dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Di dalam kue terdapat sebuah koin yang diyakini membawa keberuntungan bagi orang yang menemukannya saat memotong kue.
5. Bûche de Noël (Prancis)
Bûche de Noël adalah kue tradisional Prancis yang biasanya disajikan selama perayaan Natal dan tahun baru. Kue ini terbuat dari adonan cokelat yang dilapisi dengan krim keju dan dihias dengan bentuk seperti kayu bakar. Bûche de Noël sering dianggap sebagai simbol kemakmuran dan kesuksesan di tahun baru.
6. Feijoada (Brasil)
Feijoada adalah hidangan khas Brasil yang terbuat dari campuran daging babi, kacang hitam, dan sayuran. Hidangan ini sering disajikan selama perayaan tahun baru di Brasil karena dianggap sebagai hidangan yang membawa keberuntungan bagi mereka yang memakannya. Feijoada biasanya disajikan dengan nasi putih dan saus pedas.
7. Lentil Soup (Italia)
Lentil Soup adalah sup kacang hijau khas Italia yang sering disajikan selama perayaan tahun baru. Sup ini dianggap sebagai hidangan yang membawa keberuntungan dan kekayaan bagi mereka yang memakannya karena bentuk kacang hijau yang mirip dengan koin. Lentil Soup biasanya disajikan dengan roti panggang dan minyak zaitun.
8. Tamales (Meksiko)
Tamales adalah hidangan khas Meksiko yang terbuat dari adonan jagung yang diisi dengan daging sapi atau ayam. Hidangan ini sering disajikan selama perayaan tahun baru di Meksiko karena dianggap sebagai hidangan yang membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi mereka yang memakannya. Tamales biasanya disajikan dengan saus tomat dan potongan avocado.
9. Soba (Jepang)
Soba adalah mie tradisional Jepang yang sering disajikan selama perayaan tahun baru di Jepang. Makan soba di malam tahun baru dianggap sebagai cara untuk mengakhiri tahun yang lalu dan memulai tahun yang baru dengan baik. Soba biasanya disajikan dengan kuah panas dan irisan daging babi atau ayam.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba beberapa makanan khas dari berbagai belahan dunia untuk merayakan tahun baru kali ini. Siapa tahu, makanan tersebut bisa membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi Anda di tahun yang baru. Selamat merayakan tahun baru!