Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinanti-nanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Perayaan Imlek biasanya dirayakan dengan penuh sukacita dan kegembiraan, serta diiringi dengan berbagai tradisi dan kebiasaan yang menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan ini. Salah satu hal yang tidak boleh terlewatkan saat merayakan Imlek adalah hidangan-hidangan khas yang menjadi makanan wajib saat perayaan ini.

Berikut adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat merayakan Imlek:

1. Yusheng
Yusheng adalah hidangan salad buah dan sayuran yang biasanya disantap saat perayaan Imlek. Hidangan ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran, sehingga sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa.

2. Bakpao
Bakpao adalah sejenis kue berbentuk bulat yang berisi daging cincang atau pasta kacang merah. Bakpao biasanya disantap sebagai camilan saat perayaan Imlek.

3. Kue Keranjang
Kue Keranjang merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Kue ini biasanya disantap saat perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan kebahagiaan.

4. Jiaozi
Jiaozi adalah sejenis pangsit isi daging yang biasanya disantap saat perayaan Imlek. Hidangan ini melambangkan kekayaan dan kemakmuran.

5. Nian Gao
Nian Gao adalah sejenis kue khas Imlek yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Kue ini biasanya disantap sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan.

6. Tangyuan
Tangyuan adalah sejenis bola-bola ketan yang biasanya disantap saat perayaan Imlek. Hidangan ini melambangkan keharmonisan dan kebahagiaan dalam keluarga.

7. Chai Tow Kway
Chai Tow Kway adalah sejenis kue berbahan dasar lobak putih yang dipotong-potong dan digoreng. Hidangan ini biasanya disantap sebagai camilan saat perayaan Imlek.

8. Peking Duck
Peking Duck adalah hidangan bebek panggang khas Tiongkok yang biasanya disantap saat perayaan Imlek. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa.

9. Bakmi Ayam
Bakmi Ayam adalah sejenis mie rebus yang disajikan dengan potongan daging ayam dan sayuran. Hidangan ini biasanya disantap sebagai hidangan utama saat perayaan Imlek.

10. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah sejenis kue khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Hidangan ini biasanya disantap sebagai camilan saat perayaan Imlek.

Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat merayakan Imlek. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya! Semoga tahun ini penuh dengan keberuntungan dan kebahagiaan. Gong xi fa cai!